Bahan-bahan ( 3org )
minyak masak
1ekor ikan siakap(digoreng)
3cm halia(dicingcang halus)
2biji bwg putih (dicingcang halus)
1bji bwg besar(dipotong dadu kecil)
5biji cili api(dihiris halus)
1biji tomato(dibuang biji dan dipotong dadu kecil)
sedikit nenas(dipotong dadu kecil)
6sb cili sos
6sb tomato sos
2sb sos plum
sedikit garam
sedikit ajinomoto
sedikit air
*daun sup dan cili besar untk hiasan(dihiris)
2sb cili boh
Cara-cara
panaskn minyak.tumis bwg putih,bwg besar,cili padi,cili boh dan halia sampai naik bau.
masuk kn sos cili,sos tomato,sos plum dan sedikit air supaya tidak terlalu pekat..letak garam dan ajinomoto..secukup rasa.
apabila mendidih,masukkn tomato dan nenas..
akhir sekali,letakkn sos tadi atas ikan..dan hiaskn guna daun sup dan cili besar..
SHARING IS CARING :)
SUMBER: Resepi bonda
No comments:
Post a Comment